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人の一生において大切な節目となる冠婚葬祭。心に残るようなセレモニーを創り上げていくためには、一人一人のお客様とじっくりと話し合い、信頼関係を築いていかねばなりません。決して楽なことではないかもしれませんが、みんなで達成したときの喜びや、お客様の感謝をいただく瞬間は、本当にやりがいのある仕事だと感じます。
また、チームで取り組むため、好奇心を持って、目の前の課題を自分なりに考えて行動に移す事と同じだけ、独りよがりにならずに周囲との関係を築く事が成功の秘訣だと思います。お客様にも仲間にも多様な考え方を持った人がいるので、自分では考えられない事も、助け合いながら仕事に取り組むことで道がひらけます。仕事の多くは社員とお客様だけの関係性では完結しません。パートナー企業や社外専門家など、様々な方々とチームを組んでゴールを目指していくため、常に相手の立場になって物事を考えることが重要になります。今後もお客様や社会の期待に応えていくため、異なった視野や視点から多様なニーズの接点を探す事が大事なので、そんな課題解決に協力いただける方を待っています。
職 種 |
概 要 |
|---|---|
| キッチンスタッフ | 呉濤、ケークス＆エール、洋食、和食主厨房で、勤務していただきます。仕事内容は、洋食および和食の調理補助、食材の準備と仕込み作業、キッチン内の清掃および整理整頓、先輩シェフの指示に基づく調理作業のサポート |
| ホテルスタッフ | フロント業務、バンケットでの宴会サービス、レストランサービスなどを担当していただきます。お客様に最高のサービスを提供し、心地よいひとときを過ごしていただくために、チーム一丸となって取り組んでいます。 主な業務内容 フロント業務：チェックイン・チェックアウト業務、予約管理、お客様対応など。 バンケットサービス：宴会やイベントの準備・運営、お客様対応、後片付けなど。 レストランサービス：接客、オーダー受け、料理・飲み物の提供、後片付けなど。 |
衣裳・フィッティングスタッフ |
結婚式や成人式などで衣裳を借りるお客様の理想をヒアリングし、お客様一人ひとりに合ったデザインやカラー、小物までをご提案し衣装合わせのサポートをおこなう部署 |
| セレモニースタッフ |
葬儀の打ち合わせ、生花・会葬品の手配、通夜菓子、礼状の手配、葬儀会場の準備など葬儀全般のことをおこなう部署 |
| 総務事務 | 社会保険手続き、労務管理、給与計算などの「会社の運営に必要でありながら専門部署がない業務」をおこなう部署 |
| 見出し | ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 |
| 選考方法 | 筆記・面接 |
|---|---|
| 選考の特徴 | 面接重視 |
| 提出書類 | 履歴書／成績証明書／卒業（見込）証明書／内定後に健康診断書提出 |
| 募集対象 | 理系大学院生・理系学部生・文系大学院生・文系学部生・短大生 |
| 募集人数 | 1～5名 |
| 募集学部 | 全学部 |
| 募集の特徴 | 一般職採用 |
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一日のスケジュールは？
基本就業時間：8：30～17：00
仕事内容：夜勤のスタッフから葬儀の引き継ぎを行い、その後、ご遺族との打ち合わせを行い、会場のセッティングして、通夜、翌日の告別式を担当したりします。
基本就業時間：10：00～18：30
仕事内容：10：00から掃除を行い、そこから予約が入っていれば担当をして、衣裳等をお客様と一緒に決めたりします。担当が無い時は、事務作業を行い、メールの確認、衣裳の出荷作業をしております。
「新たな層を発掘する」これが当時の経営企画部に求められた課題でした。呉市の人は誰もが一度は訪れたことがあるホテルではあったのですが、隣の広島市の方には馴染みが薄いホテルだったのがクレイトンベイホテルの実情でした。
新たな層を発掘するきっかけは、Twitter、TikTok、Instagram、FacebookなどのSNSを活用してコミュニティに働きかけることがホテル、延いては呉に人を呼ぶきっかけになるのではと担当者が思ったことです。
単にホテルのイベント情報や料理の画像をアップするのではなく、ホテルが利用者の皆様を歓迎している事と、スタッフがキャストとなり、キャスト自らが出演して商品のPRをしたり、お料理や調理の様子などを紹介することで、他県よりスタッフを目当てにご来館いただく事もあり、スタッフとお客様が一緒に記念撮影をするまでになりました。
また、海軍の街・呉市ということもあり、海軍さんの知恵と工夫、食材の無駄を無くし身体に優しい海軍再現料理には特に力を入れており、海軍時代のレシピをもとに各艦船で食べられていた海軍メニューをホテル内のレストランで提供し、それをSNSで発信する事で遠方より海軍料理を食べにホテルへお越しいただいております。
社内でも活動当初は不安げな顔で見守っていた人もいましたが、そのSNSとニッチなコア層の力を感じていただくことで、その後に取り組んでいく様々な企画と活動に賛同してくれる様になり、今ではSNSの有効活用も社内の方針としてしっかり掲げられています。
「チャンスを支えてもらえること、地道に続ける事を支えること」は私が今後も大切にしたい社風です。
食にこだわる往年のシェフによるクレイトンファーム
呉市狩留賀の山間には「クレイトンファーム」という農園（約600坪）があります。2014年3月から土、肥料を入れ開墾、苗付け・種まきを始め、18品種の野菜を育て、収穫し、ホテルで提供しはじめました。畑の手入れや種まきなどの管理をしているのは、元総料理人の物部義昭さんだという事にも意味があります。先のインタビューでもあるように、「本物」と「チャレンジ」を社風に持つ当社では、料理人達も味と素材にこだわっています。そこで行き着いたのは調理スタッフが仕事の合い間をぬって交代で収穫を行う「生きた食の提供でした」。「料理人自身の手で育てた野菜は、お客様にもとっても、料理人にとっても、大事なことだ。」それは自らが収穫したものであることが、より料理を美味しくする第一歩だということだからです。それは愛情のこもったお料理の提供には必須なのです。
「これからの時代だからこそ、「人」によるサービスをと考えています。」と笑顔でお話される杉原会長
コンビニエンスストアが自動販売機で運営できるようになっても、吉野家の決済が券売機になっても、「非日常」と「食」を提供するホテルを求めるニーズには「人によるサービス」が必要だと思っています。「どこまでいっても、レストランで頼んだスープは、人に持ってきていただきたいですよね。」機械が運ぶ外食はあくまでも「餌」であって、非日常を楽しむ「食」は人でないと成立しないのではと思っています。そういうこともあり、「私は社員の方々に人の温もりを感じてほしい想いから、誕生日に贈る社員へのプレゼントと共に直筆メッセージカードを贈ることにこだわっているんです。社内での繋がりを通して、人の繋がりを大切にすることが、お客様への人によるサービスの提供に繋がっていくのだと考えています」。
| 会社名 | 株式会社総合センター |
|---|---|
| 代表者 | 西本 恒夫 |
経営理念 |
顧客第一主義 |
| ホームページ | https://sougou-center.co.jp/ |
本社 |
広島県呉市西中央2丁目2-12 |
| 見出し | ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。 |
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当社は、業務上当社が取り扱う全ての個人情報の保護について、「お客様第一主義」を念頭において、社会的使命を十分に認識し、本人の権利の保護、個人情報に関する法規制等を遵守します。また、以下に示す方針を具現化するための個人情報保護マネジメントシステムを構築し、最新のＩＴ技術の動向、社会的要請の変化、経営環境の変動等を常に認識しながら、その継続的改善に、全社を挙げて取り組むことをここに宣言します。
１．個人情報の適切な取扱い個人情報は、ホテル業務、葬祭業務、冠婚葬祭関連サービス業務、及び会員募集業務において当社の正当な事業遂行上並びに従業員の雇用、人事管理上必要な範囲に限定して、取得・利用及び提供をし、特定された利用目的の達成に必要な範囲を超えた個人情報の取扱いは致しません。
２．法令及びその他の規範の遵守個人情報保護に関する法令、国が定める指針及びその他の規範を遵守致します。
３．個人情報の安全管理体制個人情報の漏えい、滅失、き損などのリスクに対しては、合理的な安全対策を講じて防止すべく事業の実情に合致した経営資源を注入し個人情報セキュリティ体制を継続的に向上させます。また、万一の際には速やかに是正措置を講じます。
４．個人情報に関する個人の権利の尊重個人情報取扱いに関する苦情及び相談、開示等のご請求に対しては、迅速かつ誠実に、適切な対応をさせていただきます。
５．個人情報保護マネジメントシステムの継続個人情報保護マネジメントシステムは、当社を取り巻く環境の変化を踏まえ、適時・適切に見直してその改善を継続的に推進します。
本方針は、全ての従業者に配付して周知させるとともに、当社のホームページ（http://www.sougou-center.co.jp/）、パンフレットなどに掲載することにより、いつでもどなたにも入手可能な措置を取るものとします。
【お問合せ窓口】
個人情報保護方針に関するお問合せにつきましては、下記窓口で受付けております。
株式会社 総合センター お客様相談室
〒737-0822 広島県呉市築地町３－３
電話 ： 0823‐22‐2202（受付時間 9:30～17:00） ＦＡX ：0823‐25‐5298
E-mail： info@sougou-center.co.jp
定休日：日曜・祝日
株式会社総合センター
２．管理者の氏名又は職名、所属及び連絡先【管理者名】 個人情報保護管理責任者 杉原 由加子
【所属部署】 常務取締役
【 連絡先 】 電話： 0823-23-1288 FAX：0823-23-2736
【 E-mail 】 soumu@sougou-center.co.jp
（1） ご本人様より書面等（ホームページや電子メール等によるものを含む。以下「書面」という）に記載された個人情報を直接取得する場合の利用目的
ａ）お客様の個人情報
・冠婚葬祭事業及び会員募集事業における役務・サービスの提供、商品の販売、関連するアフターサービス、新商品・サービスの案内のため
・各種お問い合わせへの対応のため
・最適なサービスをお客様に提供するためのアンケート協力依頼のため
・当社の提供するサービスのご案内のためのDM発送、電話による案内のため
ｂ）取引先様の個人情報
・商談及び業務上の諸連絡、受発注業務、請求支払業務のため
ｃ）従業者の個人情報
・法定上の手続き処理（健康保険、厚生年金、雇用保険、税務、労災手続き等）、労働安全管理、人事労務管理、福利厚生、業務管理、セキュリティ管理等その他当社の正当な業務遂行上の必要な手続き
ｄ）採用応募者の個人情報
・採用応募者への諸連絡と採用選考などの採用業務管理
（2） 上記（１）以外の方法で個人情報を取得する場合の利用目的
ａ）電話で取得するお客様の個人情報
・施行のお申し込みの受付，ご連絡，商品の配達，役務・サービスの提供を行うため
ｂ）代理店等から取得するお客様の個人情報
・施行のお申し込みの受付，ご連絡，商品の配達，役務・サービスの提供を行うため
ｃ）お客様を通じて間接的に取得する個人情報
・お客様より依頼された印刷物，名簿データを制作するため
（3） 直接書面以外の方法で個人情報を取得する場合の利用目的
ａ）会員募集事業において，75歳以上の加入者様に対し，転居先見届け等により加入者へ弊社からの重要なお知らせができない場合、加入者様から事前にお預かりした第二連絡先（氏名，住所，電話番号）へ書面等でご連絡するため。
当社は、次に掲げる場合を除き、取得した個人情報を第三者に提供することはございません。
(1) ご本人様の同意がある場合
(2) 法令に基づく場合
(3) 人の生命、身体又は財産の保護のために必要がある場合であって、ご本人様の同意を得ることが困難な場合
(4) 公衆衛生の向上又は児童の健全な育成の推進のために特に必要がある場合であって、ご本人様の同意を得ることが困難な場合
(5) 国の機関もしくは地方公共団体又はその委託を受けた者が法令の定める事務を遂行することに対して協力する必要がある場合であって、ご本人様の同意を得ることによって当該事務の遂行に支障を及ぼすおそれがある場合
(6) 業務を円滑に遂行するため、利用目的の達成に必要な範囲内で個人情報の取扱いの全部又は一部を委託する場合
当社は事業運営上，お客様により良いサービスを提供するために業務の一部を外部に委託しています。業務委託先に対しては，個人情報を預けることがあります。この場合，個人情報を適切に取り扱っていると認められる委託先を選定し，契約等において個人情報の適正管理・機密保持などによりお客様の個人情報の漏洩防止に必要な事項を取決め，適切な管理を実施させます。
６．個人情報の開示等の請求ご本人様は，当社に対してご自身の個人情報の開示等（利用目的の通知，開示，内容の訂正・追加・削除，利用の停止または消去，第三者への提供の停止）に関して，当社問合わせ窓口に申し出ることができます。その際，当社はお客様ご本人を確認させていただいたうえで，合理的な期間内に対応いたします。開示等の申し出の詳細につきましては，当社ホームページ掲載の「開示対象個人情報の請求手続きのご案内」をご覧ください。
７．個人情報を提供されることの任意性についてお客様が当社に個人情報を提供されるかどうかは，お客様の任意によるものです。 ただし，「３．個人情報の利用目的」に記載の各業務及びサービスを遂行するために必要な項目をいただけない場合，各業務及びサービスが適切な状態で提供できない場合があります。
８．ご本人が容易に認識できない方法による取得する場合についてクッキー（Cookies）は，お客様が当社のサイトに再度訪問された際，より便利に当サイトを閲覧していただくためのものであり，お客様のプライバシーを侵害するものではなく，またお客様のコンピューターへ悪影響を及ぼすことはありません。
また当社のサイトでは個人情報を入力していただく部分にはすべてＳＳＬ（Secure Sockets Layer）のデータ暗号化システムを利用しております。さらに，サイト内における情報の保護にもファイアウオールを設置するなどの方策を採っております。ただし，インターネット通信の性格上，セキュリティを完全に保証するものではありません。あらかじめご了承ください。
当社で保有している開示対象個人情報に関して，ご本人様又はその代理人様からの利用目的の通知，開示，内容の訂正，追加又は削除，利用の停止，消去及び第三者への提供の停止の請求（以下，「開示等の請求」といいます）につきましては，当社所定の請求書により，以下の手続きにて対応させていただきます。
１．「開示等の請求」申出先「開示等の請求」は下記宛、当社所定の請求書に必要書類・手数料を同封の上、郵送によりお願い申し上げます。
株式会社 総合センター お客様相談室
〒737-0822 広島県呉市築地町３－３
電話 ： 0823‐22‐2202（受付時間 9:30～17:00）
ＦＡX ：0823‐25‐5298
E-mail： soumu@sougou-center.co.jp
定休日：日曜・祝日
「開示等の請求」を行う場合は、(１)の請求書に所定の事項を全てご記入の上、(２)を同封しご郵送下さい。なお、請求書用紙につきましては、上記問合せ係へご連絡いただきますと、請求書をお送りいたします。
（1） 当社所定の請求書
①利用目的の通知の場合
「開示対象個人情報利用目的通知請求書」
②開示の場合
「開示対象個人情報開示請求書」
③ 訂正、追加又は削除の場合、利用の停止、消去及び第三者への提供の停止の場合
「開示対象個人情報訂正等及び利用停止等請求書」
（2） ご本人様確認のための書類
以下の本人確認書類のいずれかの写しを同封してください。本籍部分は黒塗りしてください。
①運転免許証
② パスポート
③住民基本台帳カード
④外国人登録証明書
⑤ 健康保険の被保険者証
⑥その他本人確認できる公的書類
「開示等の請求」をする方が代理人様である場合は、２．の書類に加えて、下記の書類の写しを同封してください。本籍部分は黒塗りしてください。
①戸籍謄本
②健康保険の被保険者証
③登記事項証明書
④ その他法定代理権の確認ができる公的書類
利用目的の通知又は開示の請求の場合にのみ、１回の請求につき、以下の金額（当社からの返信費を含む）を申し受けます。下記金額分の郵便定額小為替を請求書類の郵送時に同封してください。
手数料金額：500円（税込）
原則として、請求書記載のご本人様住所宛に書面（封書郵送）にてご回答申し上げます。
◇「開示等の請求」にともない取得した個人情報は、開示等の請求への対応に必要な範囲に限り取り扱います。
◇以下の場合には，「開示等の請求」にお応えできない場合があります。その場合は，その旨と理由をご通知申し上げます。また，不開示の場合についても手数料をいただきますのでご承知ください。
①ご本人様又は代理人様の本人確認できない場合
②所定の申請書類に不備があった場合
③開示等の請求の対象が「開示対象個人情報」（※）に該当しない場合
④ご本人様又は第三者の生命，身体，財産その他の権利利益を害するおそれがある場合
⑤当社の業務の適正な実施に著しい支障を及ぼすおそれがある場合
⑥法令に違反することとなる場合
※ 開示対象個人情報とは，体系的に構成した情報の集合物を構成する個人情報であって，当社が，ご本人様から求められる開示，内容の訂正，追加又は削除，利用の停止，消去及び第三者への提供の停止の求めのすべてに応じることができる権限を有するものです。ただし，以下ａ）～ｄ）のいずれかに該当する場合は開示対象個人情報には該当しません。 ａ） 当該個人情報の存否が明らかになることによって、本人又は第三者の生命、身体又は財産に危害が及ぶおそれのあるもの
b） 当該個人情報の存否が明らかになることによって、違法又は不当な行為を助長し、又は誘発 するおそれのあるもの c） 当該個人情報の存否が明らかになることによって，国の安全が害されるおそれ，他国若しくは国際機関との信頼関係が損なわれるおそれ又は他国若しくは国際機関との交渉上不利益を被るおそれのあるもの
d） 当該個人情報の存否が明らかになることによって、犯罪の予防、鎮圧又は捜査その他の公共の安全と秩序維持に支障が及ぶおそれのあるもの
